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Jan
Creme Fraiche Dans Tartiflette. Pour 6 personnes 20 min. Eplucher les pommes de terre et les couper en dès. Il est suggéré de cuire les pommes de terre dans leur peau au lieu de les faire frire. 700 g de pommes de terre3 poireaux150 g dallumettes fumées1 gros oignon6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Servez la tartiflette à la crème fraîche bien chaude avec une belle salade verte et de la charcuterie savoyarde. 1 Peler les pommes de terre et les mettre à bouillir. Pareil pour moi jamais mis de crême fraiche dans la tartiflette. Elles peuvent être conservées dans de leau froide afin déviter quelles noircissent. - 150 gr de lardons. 3 Dès que les oignons blondissent ajouter les lardons dès quils commencent à cuire ajouter la crème fraîche.
Pendant la cuisson des pommes de terre faire revenir l039oignon avec les lardons.
Cest bon vous pouvez souffler. Le deuxième couche finie étaler la crème fraîche à laide dune cuillère de sorte que ce soit recouvert. Cette exception faite najoutez rien dautre. Il ny a pas de recette officielle. Chacun a sa propre recette du plat savoyard. Du lard fumé de la crème fraîche de lail et des herbes apportent une touche supplémentaire à cette version de la tartiflette qui permettra de nourrir facilement six personnes.