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Fondue Savoyarde Sans Kirsch. La fondue bourguignonne est composée de viandes la savoyarde de fromage et de pain. Savoyard fondue Ingredients 300 g county 100 g emmental 400 g of beaufort 1 cloves garlic 1 c to c starch 50 cl dry white wine 12 cl of kirsch Dry Bread Nutmeg pepper pepper Preparation of the draft Cut the cheese into slats Delaying the starch in the kirsch cut bread into small cubes rub with a clove of garlic peeled inside a caquelon put the wine to heat as soon as it foams throw the cheese cut into slats without stopping turning with a wooden spoon When the forming is melted add the. À lapproche des soirées dhiver le désir de plonger son pain dans une fondue savoyarde vous titille. La recette par emmacuisine.
Râper tous les fromages avant de commencer la cuisson. La plus connue. Quels fromages préférer pour une fondue onctueuse aux arômes délicats. En France on en trouve principalement en Alsace en Savoie et en Franche Comté. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. La fondue savoyarde est une recette traditionnelle de Savoie qui se déguste généralement en hiver.
Vous pouvez servir cette fondue onctueuse et laccompagner dune salade sans oublier de mettre une bouteille de vin blanc à table Avant la fin de la dégustation de la fondue vous pouvez ajouter un jaune dœuf mélanger avant le restant de fromage et couper le feu de lappareil à fondue.
Certains mélangent 3 fromages dautres 4 sortes. - 1 gousse dail. Pour rendre la fondue plus légère on ajoutera une pincée de bicarbonate de soude ou une noisette de moutarde. Comment remplacer le Kirsch dans une fondue. 300 g de camembert 300 g de pont-lévêque 300 g de livarot 100 g de crème fraîche 10 cl de lait 5 cl de calvados remplace le kirsch 1 à 2 échalotes. La recette par emmacuisine.