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Petit Pois Feculent Ou Legume Vert. Les principes actifs du petit pois Le petit-pois est riche en glucides et est classé dans la famille des féculents malgré sa couleur verte. Il vous sera donc plus facile de les différencier afin déquilibrer au mieux votre alimentation. Le petit pois est un aliment qui appartient à la famille des légumineuses. Le petit-pois est bien un légume et non un féculent comme on le croit parfois.
Le petit pois fait beaucoup parler de lui quand il sagit de distinguer féculent ou légume. Il est le légume frais le plus riche en protéines et fibres ce qui donne une effet satiétant et permet de conserver la masse musculaire. Le pois est donc une plante de la famille des légumineuses car ses fruits sont contenus dans des gousses. 2 Est-ce que les petit pois sont des Feculent. Par définition un féculent est un aliment riche en amidon Cest à dire toutes les céréales donc le maïs les légumineuses lentilles pois etc et tous les légumes ayant plus de 20 damidon. La différence se fait en fait sur le type de petit pois que vous choisissez de consommer.
Les petits pois ont la particularité dêtre à la fois un légume vert et féculent.
3 Quels sont les légumes féculents. Le petit pois fait partie des aliments ayant un Indice Glycémique ou IG dit faible. Eh bien en réalité il est à la fois un féculent et un légume. Frais ou en boîte la composition nutritionnelle des petits pois est très prochePlus les petits pois sont fins plus ils sont digestes. Le petit pois fait beaucoup parler de lui quand il sagit de distinguer féculent ou légume. 3 Quels sont les légumes féculents.