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Portion De Moule Par Personne. Un litre de moule est largement suffisant pour une personne sans accompagnement. 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 1 brin de thym 6 tiges de persil. Avec quoi les Poisson Chinchard avec Portion De Moule Par Personne. Entre des moules en plat du midi ou du soir la quantité peut différer.
Les moules se servent en litres dans les marchés aux poissons. Moules Combien Par Personne ou Kilo De Moule Par Personne. Moules décoquillées 25 à 30 g par personne en entrée 150 à 200 g en plat. Lorsque vous voulez définir la portion de moules par personnes il faut prévoir environ 500 g par personne pour un repas principal. Heureusement la réponse est finalement assez simple à mémoriser puisque lon compte en général pour un mangeur normal 800 grammes de moules par personne ce qui correspond environ à un litre. 25 à 30 g par personne.
Le poids des moules change après la cuisson.
Un litre de moule est largement suffisant pour une personne sans accompagnement. Mesure courante par personne Aujourdhui le poids syndical par personne est de 500 grammes de moules. Vous devriez prévoir 1 kilo de moules par personne pour un plat principal. Les moules se servent en litres dans les marchés aux poissons. Moules Combien Par Personne ou Kilo De Moule Par Personne. 25 à 30 g par personne.