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Quantite De Coquillettes Par Personne. Pour mesurer la quantité de pâtes nécessaires par convive il faut toujours le faire quand elles sont cruesEn effet une fois cuites le volume et le poids des pâtes doublent. Selon les appétits ou si les pâtes constituent votre plat principal vous pouvez cuisiner sans souci jusquà 500 g pour 4 personnes. Par exemple pour une famille de 4 personnes 2 adultes et 2 enfants ou ados une quantité de 450 ou 500 g de spaghetti est bien suffisante pour satisfaire lappétit de tous. Concernant leau il en faut beaucoup pour que les pâtes puissent cuire de façon homogène et ne collent pas entre elles.
Cette quantité est bien sûr à ajuster. La quantité est fonction du niveau de consommation Vous devriez prévoir 1 kilo de moules par personne pour un plat principal. Pour les pâtes courtes comme les coquillettes prévoyez un verre de 20 cl par personne pour un plat unique. Pour cette recette vous pouvez utiliser du lait écrémé car le lait entier rendra les pâtes plus crémeuses. Sur la plupart des paquets il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. 75 g de beurre.
Pour cette recette vous pouvez utiliser du lait écrémé car le lait entier rendra les pâtes plus crémeuses.
Sur la plupart des paquets il est indiqué que la quantité pour une personne correspond à 100 g de pâtes. Vous pouvez toutefois ajuster la portion pâte par personne en cuisinant par exemple 250 g en plat principal pour deux personnes. Un dix cent. Respectez la règle des trois chiffes. La quantité est fonction du niveau de consommation Vous devriez prévoir 1 kilo de moules par personne pour un plat principal. Pour calculer une quantité de pâtes il faut toujours les mesurer crues une fois cuites le volume et le poids des pâtes doublent.