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Quantite De Moules Par Personne En Kg. Il faut compter 1 kg de moules par personne si vous les cuisinez au vin blanc avec des frites bien sur. Dans un litre de moules il va rester. 400 g par personne en plat marinière Décoquillées. En plat principal il faut compter 1 litre par personne 750-800 gr pour des bouchots ou 1 kg par personne si ce sont des Zélande.
Dans un litre de moules il va rester. La mesure en litre date davant la généralisation de la balance. 150 g par. En plat principal il faut compter 1 litre par personne 750-800 gr pour des bouchots ou 1 kg par personne si ce sont des Zélande. Bien souvent nous faisons 1 kg par personne et il en reste un peu alors si tu peux acheter au litre tu prends 2 litres sinon tu prends 15 kg. Poids De Moules Par Personne avec Temps De Cuisson Des Langoustines Au Court Bouillon.
Moule Quantité Par Personne et 4l De Moules En Kg Conducteur de bar doublé de poissons plats recettes dites adieu aux baleines noires en nouvelle-écosse.
La mesure en litre date davant la généralisation de la balance. 1 à 2 en garniture 6 à 12 en entrée froide. 1 litre corresponds de 700 à 750 g Pour 10 adultes en plat de résistance prévoir 1 litre par personne soit 10 litres ou de 7 à 8 kg de moules. Tout dépend du niveau de consommation de votre famille. 100 g par personne en garniture en coquille. 25 à 30 g par personne.