27
Jan
Quantite Salade Composee Par Personne. 150 à 180 g. - par personne il faut au maximum. 1 salade pour 6 personnes soit 80 g par personne environ. Personnellement nous servons environs 250g de salade composée accompagnée de viandes froides et de crudités dans le cadre de nos buffets froids.
Salade composée quantité par personne 250 g par personne Salade terminée Salade verte quantité par personne 150 g par personne juste une salade verte. Salade à lavocat pêche noix et fêta. Personnellement nous servons environs 250g de salade composée accompagnée de viandes froides et de crudités dans le cadre de nos buffets froids. En général nous traiteurs nous comptons 250 à 300 gr de salade composée par personne ce qui vous ferait 250 x 25 6 kg 250 de salade et ce nombre Mode Beauté. 1 kg pour 3 personnes. Jus de fruits soda etc.
1 bulbe pour 2 personnes.
150 à 180 g. Si vous faites 7 salades ne compter que 50g de chaque sorte par personne. Lors dun repas de famille nous mangeons à peu pres 200 à 250g de salade divers certains en mangerons un peu et. Pensez à assortir vos vins aux recettes de votre buffet. Chou blanc ou rouge cru. Avant le déjeuner ou le diner il est préférable de proposer des pièces salées.