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Mar
Quantite Salade Par Personne. Comptez 250 à 300 g par personne et complétez avec des légumes une salade de pommes de terre de riz ou de pâtes et du pain selon les quantités ci-dessus. QuantitÃs dâaliments pour 1 personne. 60 g de parmesan. 60 à 70 g de riz soit lâÃquivalent dâun 12 verre.
Combien de grammes de pâtes faut-il compter par personne. Carottes rapèes et céleri il faut compter 100 gr personnes mettre plus de carottes que de céleri 60 et 40 gr. 200g 2 kg 5 kg 10 kg Accompagnement. Viande et Poisson. En plus personne na besoin sur le plan diététique de manger 200 gr de viande par jour. Je compte 120gr de salade de féculent par personne pour un plat principal.
Comptez 250 à 300 g par personne et complétez avec des légumes une salade de pommes de terre de riz ou de pâtes et du pain selon les quantités ci-dessus.
QuantitÃs dâaliments pour 1 personne. En plus personne na besoin sur le plan diététique de manger 200 gr de viande par jour. Blandine idem sauf que moi je compte le nombre de portion de fruits 1 ananas 4 1kg de fraises 4 1pomme 1 et je divise par le nombre d invites essaie d avoir au moins 1 par personne. Dailleurs réduire même légèrement la quantité des aliments les plus coûteux viande poisson au profit daccompagnements plus nourrissants permet de faire des économies. Pour un buffet froid. Viande et Poisson.